عسل تركي في ولاية ريزة بسعر وفوائد أغلى من الذهب (فيديو)

عسل تركي في ولاية ريزة بسعر وفوائد أغلى من الذهب (فيديو)

نداء تركيا – فريق التحرير

نشرت وكالة الأناضول التركية، تقريراً تحدثت فيه عن عسل آنزر التركي وصفته بأنه يتمتع بجودة ومذاق لذيذ بسعر الذهب.

وقالت الوكالة إن مربو النحل في منطقة آنزر في ولاية ريزة شمال شرق تركيا يتوقعون أن يصل إنتاجهم إلى أكثر من 3 آلاف كيلو غرام هذا العام.

وأضافت أن عسل آنزر يمتاز بجودته العالية وهو أمر ينعكس على سعره الذي يجعله ينافس سعر الذهب ويجلب مربو النحل قرابة 3 آلاف و500 خلية نحول كل عام.

الأناضول: عسل تركي في ريزة بسعر وفوائد أغلى من الذهب
الأناضول: عسل تركي في ريزة بسعر وفوائد أغلى من الذهب

الأحوال الجوية ورعي المواشي

وتؤثر الأحوال الجوية بشكل مباشر على تربية النحل ويفضل المزارعون نحل القوقاز القادر على التأقلم مع كافة الظروف الجوية.

وتعتبر ولاية ريزة أكثر المناطق التركية هطلاً للأمطار ونحل القوقاز الذي يتأقلم مع ذلك يستطيع إنتاج كميات عسل مضاعفة مقارنة بغيره.

ويبقي مربو النحل كمية من العسل داخل الخلايا كي يتمكن النحل من توفير غذائه والحفاظ على استمراره في الحياة.

التأكد من الجودة

وتحدثت الوكالة عن دراسات على العسل تجريها كلية العلوم الطبيعية في جامعة حاجة تبه بالعاصمة أنقرة في مختبراتها للتأكد من جودته.

وبعد انخفاض كمياته قررت سلطات ولاية ريزة قرارا قبل عامين حـ.ظـ.ر رعي المواشي في منطقة آنزر، حفاظا على الأعشاب والأزهار التي منها ينتج النحل عسله.

ومنذ ذلك القرار بلغت كمية العسل المنتج خلال العام المنصرم 2.5 طن، ومن المنتظر أن تصل هذا العام إلى 3 آلاف كيلو غرام.

ونقلت وكالة الأناضول عن مختار منطقة آنزر “رمزي غوزال”، قوله إن القرار المرتبط برعي المواشي في المنطقة أسهم بشكل كبير في زيادة إنتاج العسل.

قرار مهم

وبفضل هذا القرار حافظت المنطقة على أزهارها المتنوعة، وفق غوزال الذي ذكر أن الأحوال الجوية هذا العام تساعد النحل على إنتاج أكبر كمية ممكنة من العسل.

وتوقع المختار أن يكون الإنتاج أكثر من العام الماضي، وننتظر أن تصل الكمية إلى 3.5 أطنان”.

وأشار إلى أن الطلب على عسل آنزر يزداد يوما بعد يوم، وأن أغلب الراغبين في شرائه من المـ.رضـ.ى، على اعتبار أنه يحوي العديد من المكونات التي تعد بمنزلة الدواء.

ووفق مختار منطقة آنزر يبلغ سعر الكيلو غرام الواحد من العسل المذكور في الأسواق نحو 900 ليرة تركية (ما يعادل نحو 257 دولارا).

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق